«Погреб Ауэрбаха», Отдых и лечебные курорты Германии со скидкой в июле

Ресторан под названием « Погреб Ауэрбаха» считается самым известным и одним из наиболее древних ресторанов города Лейпциг. В одном из проводимых американских исследований он сумел занять пятое место среди наиболее знаменитых ресторанов мира. Впереди него находятся такие рестораны, как «Хофбройхауса», расположенный в Мюнхене, ресторан «Caesars Palace» — в Лас-Вегасе, отель «Захер» в Вене и кафе «Хард Рок» Лос-Анджелеса. Располагается «Погреб Ауэрбаха» в центральной части старого Лейпцига на улице под названием Гриммаише Штрассе. Занимает он территорию внутри торгового комплекса известного как «Пассаж Медлера» совсем рядом с Рыночной площадью. Работает в ресторане четыре исторических зала, небольших по размерам, вместимость зала — до сорока человек.

Ресторан на курорте Германии

При планировании посещения ресторана нужно позаботиться о бронировании мест заранее. Он несколько раз менял свое название. Вначале ресторан называли «Бочковый погреб», затем он получил название «Зал Лютера», позже — «Зал Гёте» и «Старый Лейпциг», а с 1913 года его называли «Большой погреб». В этом месте впервые упоминания о торговле вином появились в сороковых годах пятнадцатого столетия. Ресторан своё современное название получил от имени владельца, который был членом городского совета и профессором медицины, доктора Штромера, который родом из города Ауэрбаха, расположенного в Верхнем Пфальце. В Лейпциге он был известен как «доктор Ауэрбах». На торговлю вином разрешение саксонский курфюрст пожаловал лейб-медику за прекрасную службу.

Популярность ресторана

«Погреб Ауэрбаха» своей популярностью в первую очередь обязан Гёте, который в середине восемнадцатого века во время учёбы в Лейпциге частенько бывал в ресторане «Погреб Ауэрбаха» и слушал древнюю легенду об известном чернокнижнике Иоганне Фаусте, проскакавшем верхом на большой бочке по лестнице на улицу к выходу, и, конечно, подобное не обошлось без дьявола. Этот ресторан стал в шестнадцатом веке одним из наиболее знаменитых винных погребков в Германии. Данная история и такое место в этой истории настолько впечатлили Гёте, что ресторан «Погреб Ауэрбаха» стал в первой части его трагедии под названием «Фауст» местом действия. В период с двенадцатого года по четырнадцатый «Погреб Ауэрбаха» подвергся достаточно значительной перестройке, и было проведено расширение в результате сноса верхних этажей. Часто ресторан посещают отдыхающие, которые едут на курорты Германии.