Древние корни пиццы, туры в Италию знакомят с историей пиццы

 Туры в Италию: происхождение пиццы

На сегодняшний день каждый человек знаком с таким понятием, как «пицца». Многие думают, что корни у этого блюда исключительно итальянские, но это мнение ошибочно, хотя ежегодно в туры в Италию ездят сотни человек, дабы попробовать настоящее кушанье. Какой народ изобрел это блюдо, сказать трудно. Если прислушаться к историческим источникам, то можно узнать, что во время походов персидских войн в 6-5 столетии до нашей эры готовили на плоских щитах лепешки, на которые клали финики и сыр. Подобное блюдо существовало и у древних этрусков.

Греки славились не только своей культурой, но и кулинарными талантами. Они были прекрасными хлебопеками, именно они первые додумались класть сыр и разные добавки на плоский хлеб. Называлось это блюдо «плакунтос». Еще одна легенда гласит, что римские легионеры, бывшие в походе в Палестине, принесли с собой блюдо под названием «пицеа», это был пресный хлеб с начинкой из овощей, позже туда стали добавлять сыр и другие ингредиенты.

Успех пиццы

На протяжении веков лепешки с разной начинкой готовили жители Апеннинского полуострова, но долгое время в них отсутствовали томаты. Появились эти диковинные овощи в Европе лишь в 1522 году. Изначально они даже считались ядовитыми из-за своего цвета, их прозвали «дьявольскими ягодами». Вскоре бедные крестьяне испробовали помидоры и поняли, что они съедобны. Для многих из них лепешка с маслом и помидорами стала привычным блюдом.

Путь пиццы к славе начался тогда, когда ее впервые подали к королевскому столу. В 1889 году даже пригласили повара из Неаполя, дабы он приготовил Маргарите Савойской, супруге короля, местное блюдо – пиццу.

Повар Рафаэле Эспозито представил три варианта пиццы с разными добавками. Королеве пришлось по душе угощение, она выбрала с томатом, базиликом и Моцареллой и даже написала благодарственное письмо повару. Рафаэле Эспозито назвал блюдо в ее честь «Маргарита». Так и появилась знаменитая пицца, попробовать которую может любой турист, который решит приобрести авиабилеты Аэрофлота или купить тур в Италию.

Будем рады ответить на Ваши дополнительные вопросы - воспользуйтесь формой запроса или звоните:
(495) 730-13-30.
Мы работаем с 09:00 до 20:30 в будние дни и с 11:30 до 17:00 по субботам.
Отзывы наших клиентов приведены здесь

Дополнительная информация:

Отзывы наших клиентов


Яндекс цитирования