Этикет употребления напитков, Отдых и лучшие курорты Германии со скидкой

Отправляясь на лучшие курорты Германии, очень полезно знать несколько особенностей при употреблении напитков, которые приняты в этой стране. Конечно, при посещении ресторана большинство подобных вопросов за вас будет решено официантом. А при совместном ужине в домашней обстановке с немцем, выступая при этом в роли сервировщика стола и инициатора ужина, нужно постараться не отклоняться от правил повседневного этикета, которые установились в Германии при употреблении напитков. 

Правила употребления пива

Безусловно, у немцев наиболее популярным напитком является пиво. Если среди населения стран СНГ принято в качестве закуски к этому напитку использовать вяленую рыбу или лёгкие закуски в виде солёных орешков, то немцы с пивом охотно употребляют мясные блюда, сосиски, иногда копчёности. Вяленая рыба как закуска к пиву тоже используют, но в меньшей степени. В Германии во время известного пивного праздника «Октоберфеста» вяленая рыба подается только в одном из стационарных заведений, расположенном на Терезином Лугу — месте, где проводится праздник. Правда, в крытых палатках продается вяленая рыба. Пиво в Германии считается "демократичным" напитком, поэтому вольности с ним допустимы.

Вино на лучших курортах Германии

Намного строже дела обстоят с правилами употребления вина. И в то время, как с блюдами на столе можно широко варьировать, то процесс употребления вина весьма чётко регламентирован. На стол марочные вина подаются в бутылках с нетронутым заводским оригинальным оформлением. Открыть бутылки с вином нужно немного заранее — это делают, чтобы, как говорят в Германии, вино "вдохнуло немного воздуха", поэтому лучше проявило свой аромат и вкус. Не марочные вина и редкие на стол можно подавать в кувшинах. При этом заполняется такой кувшин на три четверти объёма, так как иначе трудно разливать вино потом по бокалам. Белое сухое вино слегка охлаждается до двенадцати градусов, а красные сухие вина немного подогреваются, например, в летний день рекомендуется температура порядка восемнадцати градусов. Херес и мадера нагреваются на пять градусов выше, чем температура в комнате, десертные вина подаются комнатной температуры.