Оригинальные блюда, незабываемая Швейцария и отдых в сентябре
Кулинарные шедевры родом из Центральной Швейцарии
В этой части Швейцарии были созданы непривычные для нас блюда. Например, кулинары готовят макароны с картошкой, сливками, сыром и луком и все это называется длинным словом Älplermagronen. Пользуется популярностью густой суп Eintopfgerich и пирог с мясной начинкой (Luzerner Chügelipastete).
Блюдо Älplermagronen создали альпийские пастухи. Оно сытное и экономичное. Приготовить его можно из разных компонентов, но традиционными являются отварные картофель и макароны, бекон, сыр и лук. Сервируется это блюдо яблочным соусом.
Швейцария и отдых в кантонах сопровождается вкуснейшим Kirsch Torte , что означает вишневый торт. Вишен в нем нет, зато он пропитан вишневой водкой (киршем). Самый вкусный торт делают в кантоне Цуг.
Швейцария и отдых в ее итальянской части запоминается запахом жареных каштанов
В итальянском округе Тичино пользуется спросом полента, которая может быть основным блюдом или гарниром. В зимний период воздух наполняется запахом жареных каштанов. Из каштанового пюре готовят сладкую вермишель.
Полента – аналог мамалыги. С древних времен это была основная еда в бедных семьях. Кукуруза в этом регионе возделывается с ХV11 века, но применять ее в качестве крупы или муки стали только в Х1х веке. Полента варится с воды и крупы на слабом огне с помешиванием в течение 40 минут. Готовность поленты определяется удержанием на ложке. Остуженная каша разрезается и подается с грибами, мясом, рыбой или овощами. Твердую поленту можно купить в супермаркете. Поленту можно приготовить мягкой и сладкой.
В этом округе традиционно готовят ризотто с шафраном, что представляет собой густую кашу с разваренного круглого риса с различными добавками, определяющими оригинальный вкус.
Собираясь в отпуск, поторопитесь заказать авиабилеты дешево.
Будем рады ответить на Ваши дополнительные вопросы - воспользуйтесь формой запроса или звоните:
(495) 730-13-30.
Мы работаем с 09:00 до 20:30 в будние дни и с 11:30 до 17:00 по субботам.
Отзывы наших клиентов приведены здесь
Дополнительная информация:
- срочно приобрести билет на самолет в Тирану благодаря нашей компании;
- релаксация и активный отдых в Австрии и Андорре и не только;
- красочные и разнообразные туры в Италию и Албанию, на любой вкус.
