Сыр, туры в Италию расскажут про пикантность вкуса

 Знаете ли вы о том, что на территории Италии производят больше, чем 400 сырных сортов. Пожалуй, самым знаменитым, воспетым еще Гоголем, является сорт пармезан. Впервые он был изготовлен в 1100 году. Его создали монахи, которые поселились на холмах, расположенных рядом с городом Пармой. Чтобы не забирать времени от молитв, был придуман долгохранящийся продукт.

Пармезан

Следует отметить, что сегодня этот сорт сыра получил знак качества, который охраняет его от подделок.

Этот сыр производится не на скорую руку. Для изготовления одного килограмма сыра необходимо использовать 16 литров молока. Его выдерживают в особых формах год. Сыр, не претерпевший никаких изменений, хранится еще год, а потом на него ставят специальное клеймо. Туры в Италию помогут вам оценить истинный вкус пармезана.

Молодой сыр, как правило, едят маленькими кусочками по окончанию обеда и запивают вином. Тот сыр, которым присыпают макароны, имеет значительную выдержку. Это исключительно натуральный продукт, в котором нет химических добавок. Блюда, которые приготовлены из пасты, чаще всего посыпают пармезаном или другим твердым сыром.

На прилавки магазинов сыр поступает порционными кусочками, потому что целая головка весит 40 килограммов. В Италии его можно найти везде, но за пределами страны — в более дорогих магазинах.

Его братом часто называют сыр Grana Padano. Он тоже был придуман монахами 850 лет назад.

Чаще всего этот сыр едят, запивая бокалом белого вина. Также его используют для первых блюд, риса и супов.

Узнать происхождение и процесс приготовления моцареллы благодаря турам в Италию

Моцарелла играет одну из главных ролей в итальянской кухне. Она бывает двух видов. Наиболее ценным считается сыр, приготовленный из молока буйволицы. Он же является более дорогим. Именно этот сорт сыра предпочитает иметь к столу английская королева. Из моцареллы делают знаменитый салат с сыром и базиликом. Авиабилеты Аэрофлота помогут туристам-гурманам посетить шопинг туры в Италию, родину сыра и своими глазами увидеть процесс его приготовления.

Будем рады ответить на Ваши дополнительные вопросы - воспользуйтесь формой запроса или звоните:
(495) 730-13-30.
Мы работаем с 09:00 до 20:30 в будние дни и с 11:30 до 17:00 по субботам.
Отзывы наших клиентов приведены здесь

Дополнительная информация:

Отзывы наших клиентов


Яндекс цитирования