Визитная карточка кулинарии – паста, туры в Италию научат готовить

 Что такое итальянская паста

Туры в Италию помогают туристам разобраться, что такое на самом деле паста, какое место она занимает в питании жителей этой страны. Под этим общим названием понимаются все макаронные изделия, которые производятся в разных видах и большом количестве. Они бывают разные по форме и цвету, с различными начинками. Нам знакомы спагетти, "маккерони", тоненькие "вермичелли". Некоторые изделия окрашиваются натуральными красителями в различные цвета. К пасте относятся "равиоли" и "фарфалле" (изделие в форме бабочки), спиралеобразные изделия и лапша. Есть паста по внешнему виду похожая на пельмени, но с другим вкусом. В качестве начинки используют мясо, творог, грибы и тыкву.

Если для изготовления пасты используется мука твердых сортов пшеницы, то получается "паста-ди-семола-ди-грано-дуро". Такое изделие при варке не разваривается. Более мягкая яичная паста "паста-аль'уово" используется для приготовления лозаньи. По способу приготовления пасты также имеют различия. Если тесто свежеприготовленное (домашнее), оно называется "паста-фреска", в другом случае это будет сухая паста - "паста-сеча". Если в пасту добавляются красители (соки овощей и фруктов), то получается "паста-колората". Кулинары комбинируют различные пасты, увеличивая и без того огромное разнообразие блюд, которые можно приготовить, используя этот продукт.

В чем «соль» соуса для пасты туристы узнают по турам в Италию

Паста без соуса - не паста. Подбирается соус по принципу: чем короче и толще макаронное изделие, тем должен быть гуще соус. Но кулинары умудряются и тут нафантазировать сотни видов соусов. Причем майонез и кетчуп повара практически не используют. Соус насколько многокомпонентный и сложный в приготовлении продукт, что вполне может считаться самостоятельным блюдом. Несмотря на то, что по кулинарным канонам к каждому виду пасты подается определенный соус, использование этих элементов в различной комбинации увеличивает разнообразие блюд.

Отведать настоящую пасту можно, если купить авиабилеты Аэрофлота в интернете для перелета в Италию.

Будем рады ответить на Ваши дополнительные вопросы о шопинг турах в Италию - воспользуйтесь формой запроса или звоните:
(495) 730-13-30.
Мы работаем с 09:00 до 20:30 в будние дни и с 11:30 до 17:00 по субботам.
Отзывы наших клиентов приведены здесь

Дополнительная информация:

• забронировать и купить билет на самолет недорого, узнать цены на туры в Болгарию;
• поездки и популярные туры в Париж, горящие путевки в Испанию;
• праздничные скидки на тура в Польшу, дешевая аренда авто в Италии в этом году;
• низкая цена на визу и отдых в австрии, недорогие поездки в Данию.